Produkt tradicional shqiptar dhe mjaft popullor. Përdoren të skuqura por shijen me të këndshme e kanë në zgarë. Të shoqëruar me patate dhe djath janë shumë të këndshme edhe për fëmijët. Tregëtohen të freskëta dhe të ngrira.

Përbërësit:

Mish gjedhi , kripë, erëza (spec djegës), antioksidues, stabilizues, konservues.

Ruhet në temperaturën 2˚- 6˚^C (Të freskëta).

Ruhet në temperaturën -18˚^C (Të ngrira).